白象食品推出的“汤好喝”系列，则重新定义一碗好面。打破了传统的粉包调味方式，是方便面中首创不用粉包，所有精华都在高汤包里的鹿血片。今年4月上市的万年荞100%苦荞麦挂面，首次以高原黑苦荞麦粉制作出100%纯苦荞挂面，有效破解了荞麦断条与粘连问题，鹿血片鹿血片美味，工艺先进、鹿血片制作达到较高水平。

  打通小圈层 跨界沟通年轻心

  凯度《2019年社会化媒体生态概览白皮书》指出，正在迈入“圈层营销时代”，包括粉丝圈层、新中产、母婴族、银发族、小镇青年族等，对应的消费领域也实现了快速增长。在年轻消费多元化的影响下，涌现出二次元、国风、电竞等诸多小众圈子，方便面品牌正在通过跨界合作融合，破壁不同圈层，让更多年轻人了解方便面的美食文化。

  康师傅为青少年鹿血片成长推广女排精神、助力马拉松和骑行等运动、和航天基金会合作、IP合作等跨界合作，提升品牌形象。“红烧牛肉面”与亲子综艺“带我去远方”合作；“藤椒牛肉面”与动漫“斗罗大陆”开展IP合作；“鲜蔬面”通过微博、抖音等社交媒体传播，使品牌形象年轻化吸引年轻消费者及年轻家庭。

  统一企业与原创动漫合作，推出联名动漫款包装，与年轻族群展开沟通。推广用音乐为生活加元气，重点城市举行“元气音乐节”，力求成为新生代用户心中的首选。

  白象食品于今年4月上市的拌乐多，面体口感细韧、爽滑，椒麻风味搭配协调而独特。包装二次元设计迎合年轻消费者靓丽、时尚的审美需求，提升了方便面拌面的水平。

  今年3月，日清食品旗下拉王品牌，联动携手腾讯手机游戏《侍魂：胧月传说》生产的限定版特殊包装杯面正式上市，拉王的包装设计大胆突破，采用了日本浮世绘形象，让日式的传统文化与现代的流行元素激烈碰撞，呈现出极具视觉冲击力的和风，满足了当下年轻人对日式审美的幻想。即使是一杯泡面，也可以吃出美味与个性。

  圈住年轻人，就圈住了消费的未来。食品科学技术学会对22家主要方便面企业的统计显示，2019年，方便面销售额515亿元，同比增长3.3%；产量344.4亿份，同比增长0.73%。尼尔森数据则显示，2019年上半年方便面市场整体销量同比成长1.4%，销额同比成长7.5%，呈现销量销售额双升的良好成长态势。

  正如食品科学技术学会理事长孟素荷在2019年9月召开第十九届方便食品大会上所指出的，就整体而言，鹿血片、变革、向上，已成为2019年方便面行业日益成熟的主旋律。