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产量不稳海参价格持续走高或成常态

更新时间:2021-03-15 01:07:23

  从2003年“北鹿血片真实感受南养”起,经过了10多年的发展,海鹿血片真实感受养殖面积逐年增加,产量水涨船高,2019年产量达到27358吨。据不少行业人士反映,今年福建海鹿血片真实感受产量或不及2019年的1/3。主要原因为以下几方面:

  鹿血片真实感受苗供应不足,质量难保证去年高温重创大连海鹿血片真实感受养殖,成品鹿血片真实感受和预备供应福建养殖的半成品鹿血片真实感受苗(手捡苗)以及其它规格鹿血片真实感受苗均遭殃,手捡苗锐减显然无法满足福建养殖户的需求。据悉,去年底,约1100车~1300车左右,正常运载量每车有8000斤,但去年由于数量不足,往往在6000斤~7000斤不满车就发车了。正常年份,“北鹿血片真实感受南养”的鹿血片真实感受苗一般会达到3000多车。除了供苗量大幅减少外,鹿血片真实感受苗质量下降也可想而知,在供不应求之下,容不得养殖户去挑剔质量,良莠不齐的鹿血片真实感受苗都被拉到福建。

  阴雨天气病害多发今年养殖季,由于福建连续阴雨天气,藻类生长不旺,养殖海区水体溶氧不足,海鹿血片真实感受残饵(海带+饲料)滋生大量有害细菌,恶劣的环境、超低溶氧导致很多海鹿血片真实感受化皮、肠炎至死亡。

  内湾水质差霞浦的海鹿血片真实感受养殖区都集中在内湾,随着这几年海鹿血片真实感受养殖和大黄鱼养殖越来越多,湾底沉积了大量的残饵和粪便,远远超过环境的自净能力,使得海水的水质越来越差,影响了海鹿血片真实感受的成活和生长。

  鹿血片真实感受苗供应不足,质量欠佳,阴雨天气增多,水质恶化,病害多发,预计今年大部分人养殖海鹿血片真实感受的翻倍率只有1倍,少量达到1.5倍或更高一些。而好养殖年份,海鹿血片真实感受的翻倍率会达到2倍~3倍。但近年,随着养殖产量的增加,带来一系列水质变差、环境恶化问题,海鹿血片真实感受翻倍率多跌至1点多或2点左右,尤其是今年翻倍率特别低。

  开盘价90元~95元/斤

  就在前几天,少量早上市的海鹿血片真实感受揭开今年福建鲜海鹿血片真实感受的开盘价,区间约90元~95元/斤。据了解,从大连拉回来的手捡苗价格已达到130元~150元/斤,加上饲料、人工、动保等成本约30元~40元/斤,如果翻倍率只有1的话,可想而知,这个价钱卖鹿血片真实感受无疑是亏本的。有业内人士表示,未来福建海鹿血片真实感受价格大幅走高的可能性不大,大可能维持目前的开盘价或再呈小幅走高,也不排除下跌。分析原因主要是,到福建收购鲜鹿血片真实感受的主要还是北方收购商或加工厂。据悉,目前这些商家手上还有不少存货,其中很大部分就是到福建买入的拉缸盐海鹿血片真实感受,今年,福建拉缸盐海鹿血片真实感受遭到疯抢,库存几近告罄。

  据福建霞浦海鹿血片真实感受协会原秘书长、霞浦县海洋与渔业局分管海鹿血片真实感受协会陈顺满告诉笔者,由于市场需求急剧增加,库存的拉缸盐海鹿血片真实感受快速被抢购,现在福建或不足200吨。

  大连御真堂海洋生物有限公司股东王焱平告诉笔者,目前其库存海鹿血片真实感受比例,拉缸盐海鹿血片真实感受占到了一半以上;其余如淡干海鹿血片真实感受、半干海鹿血片真实感受、即食海鹿血片真实感受总量占比不足一半。王先生表示,正是大家手上资金积压在库存上,待到福建养殖海鹿血片真实感受大量上市时,不见得北方收购商有充足的资金出手大量收购。

  如此,福建鲜海鹿血片真实感受后市会大幅跌价吗?

  目前离养殖季结束还有一个多月时间,陈顺满表示,如果收购商出价低于80元/斤的话,福建养殖户是不会卖鹿血片真实感受的,他们会选择加工成拉缸盐,贮存冷库里等待好行情再出售。入冬以来,福建拉缸盐海鹿血片真实感受价格频频上涨,今年2月下旬,统货级别就达到均价430元/斤,较去年8月份均价330元~350元上涨了80元~100元/斤。再到2月底时福建拉缸盐再一次遭到疯抢,价格暴涨,一斤涨了40元,达到了470元/斤。所以,养殖户并不担心鲜鹿血片真实感受价格太低。事实证明,在辽宁海鹿血片真实感受养殖大幅减产下,福建拉缸盐海鹿血片真实感受销售出现量价齐升的双赢局面。

  拉缸盐海鹿血片真实感受被抢购一空

  目前北方地区大面积冰雪刚融,尚不适合投苗,预计要到5月份水温在10℃以上才是投苗季。但笔者从多位业内人士处得知,今年大连养殖户投苗积极性大降,预计春鹿血片真实感受投苗量起码下降50%以上。主要原因:一是养殖户担心今年夏季超高温卷土重来,不少人转养其它品种,如对虾或减少海鹿血片真实感受密度进行鹿血片真实感受虾混养。二是经历了去年灾难沉重打击,很多养殖户严重亏本,面临资金链断裂无法复产。但可以肯定的是,大部分养殖户把生产恢复期定在秋季,因为秋天天气转凉,水温下降,养殖风险也会大幅降低。

  海鹿血片真实感受价格全线暴涨

  大连御真堂海洋生物有限公司股东王焱平先生告诉笔者,目前市面上淡干海鹿血片真实感受(较好质量)零售价已达到4500元~7000元/斤,较去年同期3500元~6000元/斤上涨了约1000元/斤;即食海鹿血片真实感受320元~350元/斤,较去年同期240元~300元/斤上涨了50元~80元/斤。王先生称,这个价格还是延续春节时行情,即没有升,也没有跌,目前商家们都持谨慎态度,一方面春节消费旺季已过,销量减少,另一方面,大家都知道海鹿血片真实感受原料供应不足突显,未来越来越紧缺。但由于去年库存2019年福建拉缸盐海鹿血片真实感受,所以大家手上或多或少都有鹿血片真实感受,谁轻易涨价,谁就可能流失客户。

  大连海鹿血片真实感受界知名人士海鹿血片真实感受哥姚建国对王先生的观点表示赞同。海鹿血片真实感受哥告诉笔者,目前海鹿血片真实感受价格原料即鲜鹿血片真实感受价格涨了,但淡干海鹿血片真实感受价格与春节时相比持平,这是因为市场竞争非常激烈,贸易商都不敢涨价,之前曾有几户商家涨了价,立刻就走了客户,吓得他们马上把价格复原。

  此外,从去年至今,海鹿血片真实感受价格涨了一波又一波,再涨的话还得考虑消费者的购买力和接受度。“毕竟海鹿血片真实感受属于鹿血片而不是刚需品,价格太高也可以不选择吃。”不少业内人士如此表示。

  与去年同相比,淡干海鹿血片真实感受和即食海鹿血片真实感受出现大幅涨价,还有拉缸盐目前均价达470元/斤,较往年300元左右/斤相比暴涨超过了50%。

  王先生坦言,如果今年福建养殖海鹿血片真实感受大幅减产,而大连海鹿血片真实感受预计2年~3年后才能正常供应市场,加上夏季投苗量不足正常的一半,那么原料紧缺情况将进一步凸显,未来海鹿血片真实感受行情必然走高,近期也会稳中上涨。作者: 张红   王凤波


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